肉鮮鋒
產品名稱:肉鮮鋒
成分:檸檬酸鈉,雙乙酸鈉,脫氫乙酸鈉,納它霉素,磷酸二氫鈉,氯化鈉
外觀:本品為白色結晶粉末
質量標準:國家食品認證
包裝:20kg/紙箱 武漢欣澤康化工有限公司
用途:專門用于禽、畜和海鮮等肉制品的防腐保鮮。肉鮮鋒是專門針對禽、畜和海鮮等肉制品開發的高效防腐保鮮劑。它據其微生物菌群特征,采用相應的天然抗素、抗氧劑、抗菌劑,經科學配伍、特殊工藝精制而成。本品具有破壞微生物細胞壁、改變細胞膜的通透性、阻止微生物細胞分裂繁殖的作用,對特定的細菌、酵母菌、腐敗菌等具有較強的抑制作用,可有效延長肉制品的貨架壽命。
用量:4-6‰(肉制品)最佳量據工藝、原料、環境衛生和季節而定。
使用方法:用少量水溶解或與其它輔料一起拌入原料中,拌勻即可。
適用范圍:禽、畜熟肉制品。