產品簡介:納他霉素(也稱游霉素)是一種高效的霉菌、酵母及真菌的抑制劑,用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。產品對人體十分安全、可靠,又不影響產品風味,在世界范圍廣泛用于干酪、肉制品、糕點、果汁等食品。
CAS[7681-93-8]
結構式: 屬于多稀大環脂類
分子式: C33 H47 NO13
分子量: 665.75
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