產(chǎn)品說明:GB12493-90(17.000)。質(zhì)量標準:QB/HQY42-91。含量:≥90%。
性狀:淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭。略帶椰香氣味。不溶于水,與水振搖可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氫 禁發(fā)和苯。
特性及應用:防腐劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,消泡劑,淀粉抗老化劑。
本品是一種新型高效防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌均有高度抑制能力,但對細菌、病毒和其他微生物則無抑制作用。本品在干燥狀態(tài)極為穩(wěn)定。
本品是一種新型高效防腐劑,對革蘭氏菌,霉菌,酵母菌均有高度抑制能力,但對細菌、病毒和其他微生物則無抑制作用。本品在干燥狀態(tài)極為穩(wěn)定。
使用方法及用量:GB2760-98中限量:應用于豆餡、濕切面、蛋糕、月餅等功能性食品及保健品。最大使用量1.0g/kg。用于肉腸制品的防腐保鮮,可顯著延長食品德保質(zhì)期。最大使用量為0.5g/kg。本品屬油性乳化劑,對油溶性食用色素,香料香精具有良好的乳化效果。
包裝:內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶,25kg/桶,200kg/桶。
貯運:運輸途中包裝桶切忌倒置,避免日曬雨淋。貯存于陰涼、干燥、通風處,密封保存,貯期十二個月。