又名：葛根黃素，化學(xué)名：大豆甙元-8-葡萄糖甙

英文名稱(chēng)：puerarin

提取來(lái)源：系豆科植物野葛pueraria lobata(Willd.)Ohwi的干燥根。

規(guī)    格：黃酮 40%

分子式：C21H20O9

分子量：416.37

CAS：3681-99-0

性    狀：棕黃色精細(xì)粉末

功能主治：解肌退熱，生津止渴，透發(fā)斑疹，止瀉治痢。現(xiàn)在食品、醫(yī)藥、日化中都有應(yīng)用。

包裝說(shuō)明：內(nèi)雙層塑料袋外加紙板桶（25kg/桶）。

葛根：

升陽(yáng)解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫?zé)犷^痛項(xiàng)強(qiáng)，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。
作用：
1 對(duì)平滑肌的作用 
   葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽堿作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認(rèn)為是葛根解痙作用的主要成分。 
2 對(duì)冠狀循環(huán)的作用 
   葛根水煎劑、醇浸膏、總黃酮和葛根素均有明顯的擴(kuò)張冠狀血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。 
3 對(duì)心肌梗塞和心律失常的作用 
   葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對(duì)抗烏頭堿 禁發(fā)和氯化鋇誘發(fā)的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常時(shí)間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍，被認(rèn)為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。 
4 對(duì)心臟功能和心肌代謝的影響 
   葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量；提高心肌工作效率.葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產(chǎn)生，改善梗塞心肌的代謝。 
5 對(duì)血壓和外周血管的作用 
   葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降.葛根素對(duì)微循環(huán)障礙有明顯的改善作用，主要表現(xiàn)為增加微血管運(yùn)動(dòng)的振幅和提高局部微血流量；葛根總黃酮具有明顯擴(kuò)張腦血管的作用，改善腦微循環(huán)和外周循環(huán).據(jù)報(bào)道，葛根素還能改善視網(wǎng)膜血管末稍單位的阻滯狀態(tài)，從而提高視功能。 
6 抑制血小板聚集作用 
   葛根素能抑制二磷酸腺苷(ADP)誘導(dǎo)和5-HT(5-羥色胺)與ADP聯(lián)合誘導(dǎo)的人和動(dòng)物的血小板聚集；另外，葛根素還能明顯抑制由凝血酶誘導(dǎo)的血小板中5-HT的釋放，具有抗血栓形成作用。
7 降血糖的作用 
   葛根素能對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。 
8 對(duì)體溫的影響 
   葛根總黃酮對(duì)內(nèi)毒素致體溫升高具有轉(zhuǎn)持久而明顯的降溫作用，臨床上常用于外感發(fā)熱諸癥。 
9 對(duì)記憶的影響 
   葛根總黃酮和醇提物能提高大鼠大腦皮層和海馬乙酰膽堿含量，并降低海馬乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶活性，對(duì)抗東莨堿所效的大鼠記憶獲得性障礙，這說(shuō)明，葛根具有一定的改善學(xué)習(xí)記憶的能力。