【性狀】 本品為白色的結晶性顆粒或粉末;無臭,味微甜。
本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或**中不溶。
理化指標 精制乳糖含乳糖99.9%,灰分0.025~0.25%,蛋白質微量,水分0.5~1%。
【產品用途】
乳糖來源于乳清,為營養型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營養劑,品質改良劑,抗結劑,褐色劑。
【簡要說明】
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詳細信息 乳糖 英文:Lactose分子式:C12H22O11分子量:342.30 CAS:63-42-3
【性狀】 本品為白色的結晶性顆粒或粉末;無臭,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或**中不溶。 理化指標 精制乳糖含乳糖99.9%,灰分0.025~0.25%,蛋白質微量,水分0.5~1%。 【產品用途】 乳糖來源于乳清,為營養型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營養劑,品質改良劑,抗結劑,褐色劑。 【簡要說明】 |