中文名稱：菠葉酯
中文同義詞:2-壬烯酸甲酯
英文名稱： Methyl 2-nonenoate
CAS號(hào)： 111-79-5
EINECS號(hào)： 203-908-7
分子式： C10H18O2
分子量： 170.2487
密度： 0.892g/cm3
沸點(diǎn)： 215.6°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)： 91.1°C
化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色液體，呈紫羅蘭似香氣。
用途 用于配制日化、皂用及食用香精