丙醇是丙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的化合物。因羥基可取代碳鏈兩端或中間碳原子上的氫，故能生成兩種異構(gòu)體正丙醇和異丙醇。
正丙醇的化學(xué)性質(zhì)與乙醇相似，是一氧化碳和氫合成甲醇時(shí)的副產(chǎn)物，在室溫及常壓下，都是無(wú)色的透明液體，有香味。在工業(yè)上是由乙烯、一氧化碳和氫氣在高壓和鈷催化下制備，由丙烯在禁發(fā) 硫酸作用下水合或由丙酮 禁發(fā)通過(guò)催化氫化反應(yīng)制得，一般用作溶劑。對(duì)眼睛、粘膜都有刺激性，吸入丙醇蒸氣能發(fā)生頭暈、頭痛、嘔吐等。
異丙醇又稱為二甲基甲醇、火酒、2-丙醇，在室溫及常壓下是無(wú)色透明液體，有似乙醇和丙酮 禁發(fā)混合物的氣味。 溶于水、醇、醚、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。吸入400ppm濃度以下，會(huì)輕微刺激呼吸道。若在高濃度的環(huán)境下，會(huì)造成暈眩，甚至昏迷。誤食異丙醇有可能會(huì)造成暈眩、惡心、嘔吐等癥狀。大量食用會(huì)造成意識(shí)喪失及死亡。發(fā)現(xiàn)吸入異丙醇之病患，應(yīng)先移除污染源或?qū)⒒颊咭频叫迈r空氣處。倘若患者停止呼吸應(yīng)立即施予人工呼吸后再就醫(yī)。若發(fā)現(xiàn)誤食異丙醇者，應(yīng)先給病患服用大量的水后再送醫(yī)治療。
正丙醇