名稱：肉桂腈
英文名：Cinnamonitrile
別名：桂腈，
CAS 編號：1885-38-7
分子式: C9H7N
分子量: 129.16
熔點：18-20 °C(lit.)
沸點：254-255 °C(lit.)
密度：1.028 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率：1.601(lit.)
閃點：>230 °F
性狀：無色至微黃色液體。香氣很像天然肉桂，具有強烈的辛香花香。