肉桂腈 
別名：桂腈，β－苯基出現被限制詞語 
英文名稱： E-3-Phenyl-2-propenenitrile; trans-Cinnamonitrile
CAS 編號：1885-38-7  
包裝規格：25kg（桶裝） 
規格型號：97%   
質量標準：GB 
酸值（mg;KOH/g）≤3.0
比重：（２０℃）１.０２４~１.０３２　
灼燒殘渣：≤０.５％
折光率：（２０℃）１.６００２~１.６０２３　
氯含量：銅網法
沸點：２５０~２５５℃
性狀：無色至微黃色液體。香氣很像天然肉桂，具有強烈的辛香花香。
用途：肉桂腈是一種優良的人工合成香料，香氣很像天然肉桂，具有很強烈的香氣。在堿性條件下
性能較穩定。對人體無毒副作用，接觸皮膚無刺激、無過敏反應。肉桂腈是肉桂油和肉桂醛的理想
替代品。廣泛應用與香料，用于化妝品、肥皂、洗衣粉等日用品和皂用香料中。對霉菌抑制效果
好，抑菌譜廣，并具有驅蟲作用。同時它也運用于醫藥、精細化工產品中。是很好的合成產品。