站內(nèi)搜索
|
首頁 > 供應(yīng)產(chǎn)品 > BHA(丁基羥基茴香醚)國內(nèi)最大生產(chǎn)廠家直銷價(jià)格
詳細(xì)信息 鄭州藍(lán)馳實(shí)業(yè)有限公司BHA生產(chǎn)企業(yè),BHA最新報(bào)價(jià) BHA含量,BHA優(yōu)質(zhì)廠家,BHA添加標(biāo)準(zhǔn),BHA作用說明 BHA聯(lián)系方式,BHA規(guī)格型號(hào),BHA化學(xué)式 BHA廠家報(bào)價(jià),BHA最新信息,河南食品級(jí)BHA廠商 國標(biāo)級(jí)BHA使用量,BHA應(yīng)用。跨世紀(jì)的鄭州藍(lán)馳實(shí)業(yè)有限公司愿與國內(nèi)外各界同仁志士竭誠合作,共創(chuàng)未來 白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。長期貯藏則帶黃棕色。丁基羥基茴香醚(BHA),白色或微黃色結(jié)晶狀物,熔點(diǎn)48~63℃,沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對(duì)熱穩(wěn)定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水,BHA是一種很好的抗氧劑,在有效濃度時(shí)沒有毒性。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時(shí)間。其在食品中的最大用量以脂肪計(jì)不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時(shí)比0.01%的抗氧效果提高10%,當(dāng)用量超過0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時(shí),能對(duì)酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。 3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強(qiáng)1.5-2倍,兩者合用有增效作用. 用途:BHA是一種很好的抗氧劑,在有效濃度時(shí)沒有毒性。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時(shí)間。其在食品中的最大用量以脂肪計(jì)不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時(shí)比0.01%的抗氧效果提高10%,當(dāng)用量超過0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時(shí),能對(duì)酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。 BHA作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外BHA對(duì)動(dòng)物性脂肪的抗氧化作用較強(qiáng),而對(duì)不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。BHA可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質(zhì)。BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。BHA能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。BHA可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用,其效果更好。如BHA和二丁基羥基甲苯配合使用可保護(hù)鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。BHA或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中,可抑制糖果氧化。 用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超過0.02%時(shí)效果反而下降.糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等,0.2%;膠姆糖膠基GMP為限。 含量:99.8% |