性 狀：本品為無色至淡黃色液體，具有類似
檸檬特殊清甜香氣，味辛辣、微苦。 合 格
相對密度： 0.865—0.866 合 格
折 光： 1.472—1.476 合 格
比旋度： +14°— +28° 合 格
含醛量： 3.0—5.5（以檸檬醛C10H16O計，%） 合 格
酸 值：≤3.0 合 格
蒸發殘渣： 1.6—3.9 合 格
含 酯 量：含檸檬烯80%以上。 合 格