無色透明棱柱晶體或粉末  用途：用于制火藥、玻璃、火柴，并用作肥料和分析試劑等，硝酸鉀 KNO3，分子量為101.11，為無色透明斜方或菱形晶體白色粉末，易溶于水。主要用于焰火、黑色火藥、火柴、導火索、燭芯、煙草、彩電顯像管、藥物、化學試劑、催化劑、陶瓷釉彩、玻璃、肥料、及花卉、蔬菜、果樹等經濟作物的葉面噴施肥料等。另外，冶金工業、食品工業等將硝酸鉀用作輔料。