【別名】牻牛兒醇，香天竺葵醇

【CAS】106-24-1

【制法】合成法

【性狀】無色至淡黃色油狀液體； 具有溫和、甜的玫瑰花氣息，味有苦感。

【含量】≧97%

【用途】 廣泛用于花香型日用香精，可用于蘋果、草莓等果香型、肉桂、生姜等香型的香精，也可制成酯類香料。牻牛兒醇為玫瑰系香精的主劑，又是各種花香香精中不可缺少的調香原料，也可看作增甜劑，香皂，日用化妝品香精。牻牛兒醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、檸檬醛、羥基香草醛、紫羅蘭酮和維生素A的原料，用牻牛兒醇合成的各種酯。