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上海新鶴善實業有限公司  

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鶴善牌木瓜蛋白酶,各種活力木瓜蛋白酶,價格及用途木瓜蛋白酶
單價 265.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 620000kg起訂25kg
品牌 鶴善
型號 9001-73-4
規格 25kg/桶裝
過期 長期有效
更新 2013-01-24 08:51
 
詳細信息

上海鶴善實業有限公司是國內權威排名品牌,肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、餅面光滑、降低面筋面條穩定劑、保健食品,木瓜蛋白酶規格,木瓜蛋白酶國家添加標準,木瓜蛋白酶的添加量,木瓜蛋白酶的分子式、木瓜蛋白酶的分子量,歡迎全國新老顧客致電洽談。
一、產品應用范圍
1. 餅干、面包、面條的生產與加工——餅干:降低面筋,可塑性強,親性好,不收縮變形,層次較多,酥松爽口,柔潤光亮。面包:增加容積,松軟和食感變好,保存時間變長。掛面:硬直,風味好。
2.啤酒、果汁飲料澄清劑——保持產品澄清穩定,防渾濁和去渾濁,在啤酒麥汁制造中,對麥芽的糖力有明顯的提高,   能加快過濾使濾渣較爽。
3.酒類發酵劑——可縮短發酵時間,提高出酒率和酒精度,酒質口感醇和,酒曲質量提高
4. 肉類嫩化劑——可使肉類鮮嫩滑爽、可口
5.  嫩肉粉的生產——從而生產出安全、健康、高效無毒無害的純天然食品添加劑
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