L-谷氨酸鈣(L-Glutamic acid,calcium salt)

產品編號:147-40

CAS：19238-49-4

分子式：C₁₀H₁₆O₈N₂Ca 

分子量：M 332.32

氨基酸含量：80%

鈣含量：  12 %

產品外觀顏色	白色結晶
pH	6.5
L-谷氨酸含量	80%
鈣含量	12%
比旋光度	27.6
干燥失重	5%