水產養殖飼料添加劑:喹乙醇禁用,肉桂醛上位
目前正如火如荼展開的食品添加劑整治活動,已取得初步階段性成果。已有部分地方在水產品中檢測到喹乙醇殘留,并對相關單位做出了嚴厲處罰。
喹乙醇又稱喹酰胺醇,商品名為倍育諾、快育靈,由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性,對大多數動物有明顯的致畸作用,http://www.hbycyaoye.com/對人也有潛在的三致性,即致畸形,致突變,致癌。因此喹乙醇在美國和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。《中國獸藥典》(2005版)也有明確規定,喹乙醇被禁止用于家禽及水產養殖。
喹乙醇是抗菌促進生長劑,具有促進蛋白同化作用,提高飼料轉化率,使動物增重加快。在我國禁止喹乙醇用于家禽及水產養殖后,因一直沒有很好的替代品,所以仍有很多水產養殖戶在利益面前鋌而走險,昧著良心偷偷違法使用。最近,韓國最大的飼料生產公司semi-feed將肉桂醛用作飼料添加劑,經追蹤研究發現,肉桂醛可以加快動物體重增加和提高飼料轉化率,對動物生產性能具有協同作用,同時提高產肉能力。肉桂醛抗菌廣譜,在動物體內能轉化為所需的營養成份,對人體完全無任何毒副作用。研究人員稱,肉桂醛不僅能完全代替喹乙醇,其綜合性能還要遠遠高于喹乙醇,是一種真的綠色安全“快育靈”。