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上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司  

豆、乳制品加工設(shè)備,罐頭食品加工設(shè)備,其他食品、飲料加工設(shè)備,調(diào)味品加工設(shè)備,休閑食品加工設(shè)備,制藥機(jī)械設(shè)備,日用化工機(jī)械設(shè)備,管配件加工,泵,殺菌鍋、夾層鍋、全自動CIP清洗系統(tǒng)、冷熱缸、過濾器、膠體磨、攪拌儲罐等

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公司新聞
發(fā)酵罐 發(fā)酵罐種類 發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)
2013-03-01IP屬地 火星138

發(fā)酵罐,啤酒發(fā)酵設(shè)備,葡萄酒發(fā)酵缸,攪拌發(fā)酵罐,電加熱發(fā)酵罐,生物發(fā)酵罐,保溫發(fā)酵罐,夾套發(fā)酵罐,上海科勞機(jī)械設(shè)備有限公司,我們可根據(jù)客戶的要求進(jìn)行各種發(fā)酵罐的工藝設(shè)計(jì),為客戶量身定制。

發(fā)酵罐

應(yīng)用范圍

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。

分類

發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)的和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

發(fā)酵罐按加熱形式:蒸汽發(fā)酵罐,電加熱發(fā)酵罐


發(fā)酵罐的主要部件
罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當(dāng)中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化
控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.

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